香香的云石蛋糕

小厨师的作品:-Marble Butter Cake

韵婷和汀汀的酵素寄养在我家终于到期.就是那两个C和D小姐啦.那天值班之后,她们便上我家迎接她们的酵素回家.搞定之后,大家便扭开电视观赏小厨师新买的DVD.休息之际,躺得懒洋洋在地上的小厨师忽然问-

小厨师:喂,你们想不想吃蛋糕啊?

芳芳:啊?你还想做Cake,不累吗?(其实,我们都一样累的要死啦)

韵婷:是咯,你不累吗?(这时的汀汀累得躺在沙发睡着了)

小厨师:你们别管我,到底想不想吃?(装鬼脸带有点不耐烦的样子)

芳芳,韵婷:(双眼亮了起来)要~~(哈哈...要得那么大声,把睡在旁汀汀弄醒了)

小厨师:(笑)唓...要吃就做啦...哈哈...

汀汀:做么?做么?(半梦半醒,边揉眼睛)

小厨师:好...那我就做个Marble Butter Cake益你们吧...

我们三个忽然变成天真活泼的小孩:YEAH!!!(^^)

原本带着睡意的我们完全醒了过来,小厨师便开始了他的任务,我们便围着他,看他表演.嘿嘿......小厨师有时很奇怪,他爽的时候,三更半夜不睡也可以做蛋糕.即然他的心情那么好,就算再累也影响不了对做蛋糕的浓厚兴趣.嘿嘿......当他完成任务时,我们得马上帮他善后那些器材,不然没蛋糕吃...(讲笑啦)大约一小时后,叮!哗~~香喷喷的Marble Butter Cake终于出炉了.真香哩...(^^)小厨师小心翼翼的把它们取出,放在桌上*乘凉*.晚餐之后,最开心的就是那两位小姐咯,因为今天大收获哩,终于把心爱的酵素和云石蛋糕迎接回家!明早有个漂亮的云石蛋糕早餐吃!每晚还有个保健的酵素喝哩!

佛堂的厨房

每两星期轮流义工值班,这个星期日由我们这班超鬼马的自助旅游KAKI来下厨.今天有个一年一度的*孝亲法会*所以比平时值班时间早点报到.刚抵达佛堂的厨房,围裙还没套上就被阿嬷赶去喂饱肚子,嘿嘿......早餐原来是几个义工昨天在厨房自制豆沙包,还有阿嬤的招牌粥哩.(阿嬤,感虾你O...(^^))享受完美味早餐便马上开工,开始以浸,洗,切,渣,煮,炒,蒸,焖,煲......佛堂的厨房,是个充满气氛,热闹及欢乐的笑声,更能让一群从陌生到好友,及修行的好地方.小厨师和他要好的朋友-小飞侠,负责大锅炒,这天的菜单里有冬菇焖豆腐,炸春卷,辣子鸡,咕噜肉,上汤笕菜,腐乳炒马铃薯,金瓜炒咖哩等等......C及D小姐负责洗,切..哈哈..她们迟早会被阿嬤拉去学切花.好事,好事.我呢?被小飞侠点去准备ABC汤......有点压力A......不过,还好全场有阿嬤"督工".加上有几个经验老手的义工在外帮忙,所以一切进行得蛮顺利的(^^)真谢谢大家(^^).忙了大半天,终于大功告成.到了午饭时间,人又多,所以我们先陆续善后处理厨房的工作,等人较少时才"放饭"吃饭时,时不时看到陆续有人加饭菜汤.嘿嘿......看到有很多人蛮欣赏佛堂厨房的素食饭菜,觉得高兴.可以的话,我们尽量试做新菜色,希望我们的菜肴能和更多人结缘,也希望更多人喜欢素食菜(^^)...哈哈......还有我们的煲饭高手"雷手"去了旅行,不然,她就能欣赏到这些漂亮的菜肴了,没关系啦,明年再来!噢......忘了自我介绍,我就是厨房里的"姜丝"小姐.哈哈哈~~~

"书"情

买了几本旅游书籍,其中两本是马来西亚黄爱琳自助旅游经验的作品- "再穷也要去旅行"

这是小厨师多年情的"宝贝"好睬有电脑网络代替,不然还要想办法帮他整理,打扫......

星期六那天起得早,约了小厨师及朋友到KLCC的大型书展.起初只是想逛逛而已.结果给我扫不少书回家.通常逛书局,只是在里头翻看而已.除非那本书内容真的很吸引,我才会买下.今年的书展的书不比往年多......不知是否越多人上网,看书的人越少了?现在只在电脑键盘上按一按,一堆堆的质询很快出现在眼前,多方便......就连漫画来说,以前看了一本就会期待下一本出版.或者到漫画社租几本回家看.时代越来越进步,电脑质询越来越发达.只要你有有关漫画的网址,你可以随时随地看你所要看的漫画.什么漫画都有.任君选择.小厨师也是漫画王,收集了不少.有些是从中学时期看的.所以现在的小房已经给它*霸*掉半3分1.还要时常清理......好睬有架电脑给他*追*嘿嘿.......真要谢谢电脑,要不然,可要辛苦努力赚多点钱,买一间有个*空间*益给那些漫画了.小厨师那天收获也不少,买了些关于心灵,旅游书籍及茶类.而我呢?只扫了些旅游的书籍.因为明年要出发,现在要开始做功课咯.

阿布&曼陀珠

我养了两只狗,一只是7年前开始养的,另一只去年才开始,不同的是,牠们一真一假,一只要细心照顾而另一只只呆在电脑前抓着鼠就行.这只假狗狗蛮好玩,你只是带牠VISIT其他的狗狗并赚钱而又可以加分数.就算L了也不会"瓜"掉,只是没力气而已.没冲凉也不会嗅到"槽B".最多有2只小型飞机陪伴牠.(哈哈...看我几好心,故意让牠"槽B"来益其他狗狗帮牠冲凉赚钱)还有每星期会让你添新衣服,家具,食物等等......让你焕然一新.不像以前养TMGC,分分钟要留意它的健康状况,要不然它会"瓜"掉.比起PS这个轻松多了.工作忙时,偷偷"蛇"下VISIT牠,又可解压.但在OFFICE玩的话要"醒目"哦.可别入神过度,不小心被BOSS"抓包"那就"大锅"了.


我的可爱假狗狗-曼陀珠(^9^)



真的狗狗好可爱,不过牠超爱耍脾性哦......还是个*大醋王*.真的让人头疼.主人打扮漂亮出门的话,出门前牠还OK的,通常会静静的躺在某个角落.但是牠竟然乘主人出门之后就报复."不爽"的把客厅的沙发(我老家的是123的)搬下来,撬开鞋橱搬出几双鞋子.故意"方便"房门前,还有,有时弄反自己狗盘的食物.牠这样就是在"抗议"觉得你们为什么不带牠一起去?看到这样的情景,整个人会马上"起笑"拿起藤条往牠屁股扫!还要带着累的身体帮牠打扫除.真的会被牠气死!如果你是穿得随便,拖鞋出门,牠竟然睬你都傻,因为觉得你只是去倒垃圾或到邻居家八八.牠是超爱玩的家伙,东跑西跳的.如果你累了,牠还抓你的小腿,要你逗牠玩.还有,牠还蛮选吃,只爱清淡食物.最爱苦瓜汤,梳打饼及面包.有时蛮乖的,上班时间不小心睡迟了,牠会是你的闹钟哦!唉......好久没见牠了,有点想念牠.下次回去看看牠,肯定让牠爽了,但是如果回来时,牠会呜呜声哭了......到时,我又带着不捨的心离开了(><).阿布,别哭,我会再回来看你的.

我的可爱真狗狗-阿布(^6^)

别欺负我的孩子！

俗语说“虎毒不食子”是对的,不只是人类关爱自己的儿女,连畜牲也不例外.今天有点懒散,吃完早餐竟不愿开工.打开我家小厨师的LAPTOP游览.忽然,外面传出吵杂声便一望,原来有两只一大一小的猫滚在一起,打架了起来......接着, 小的那*WELL*了一声,逃出大的魔掌, 而大的却不放弃, 往小的追去.忽然, 刹出一只黑白母猫, 挡着大的猫, 翘起后身, 低着头,然后发出WELL...WELL...的声音盯着大猫看......原来是母猫的儿子被大猫欺负了, 看到爱儿被欺负, 当然也会挺身而出, 保护其儿子.那只大猫看到母猫那么凶, 也不敢恭维.结果后退跑掉了.哈...哈...看到这种情景, 来不及把过程录下.初初还以为两只是要*争女*，哈哈...竟然想太多.....但回想之前看过很多弃婴, 或者生下孩子后就不理而逃, 不负责任父母的新闻.反而有些人的行为“输”给畜牲.虽然牠们不会讲话,起码会保护自己的孩子.真的很难想像, 人类是最高等的动物,是竟然会做出这些令人反感的事.三思后而行,可别为了自己的利益和自私而伤害到无辜又可怜的孩子.

小密蜂&小甜甜

当有堆水果摆在你面前,你会选择什么方式去处理呢? A)马上清理,送进口里. B)榨成果汁. C)做水果沙拉. 还是,D)丢在冰箱留着慢慢吃?最近有些素食馆推出一种饮料,它就是-水果酵素.不过,一杯酵素价钱蛮贵的......倒不如买些水果,自己亲自下手做吧.自己的荷包不缩水之外,还可以为自己健康加分(^^).现在黄梨及火龙果酵素还呆在我家冰箱.之前做得太多,可以慢慢喝(^^).前几天好友C小姐及D小姐上门作客,两罐新酵素终于诞生.它们是"黄梨酵素"还有,做酵素时,心境很重要,否则会影响整个制作过程. 制作环境要保持干净,心境也要开朗. 如果有发脾气,心情低落,那就免了.

准备材料如下:

器材:-一个白占板,刀及去皮刀-洗净,烫滚水,抹干(不能有油迹和水)

一个大玻璃空罐,罐盖是塑胶的-用前2-3天洗净,烫滚水,凉干

保鲜纸-1张(封盖之前,封罐口)

材料:-黄梨(大)-1粒(刚刚熟,带点青)

青苹果-3粒 (坏的不要)

奇异果-3粒(表面硬的)

柠檬-3粒(黄色的)

香蕉-1疏(不宜过熟)

蔗糖/石蜂糖-250GM

RAW HONEY-1/2 KG(不能用普通蜂密)

发酵时间:- 14-15天

注意发酵过程:出现*白*色霉菌在表面,那是良菌(是好的)

如果是*黑*色霉菌,整个酵素已经坏了.

整个制作过程不能碰到水,就连用器及材料也一样,跟水无缘.不然就"全功尽费".

所有材料放进罐内分为两次.先将黄梨去皮,然后分一半留第二次摆放,切细,然后放进罐内,接着其他水果也去皮,分一半.切细,一层接一层摆进罐内,摆放柠檬时,顺便把汁挤出淋在细果表面.放完一半的水果后,接着再把另一半跟着第一次的程序.最后,放进蔗糖,然后淋上RAW HONEY.将保鲜纸封罐口,然后把盖封上(不宜过紧).就这样完成任务(^^).发酵后几天,会出现很多泡泡,那时可以开盖一下让它透透气.到期后,准备玻璃瓶,将酵素倒出(不要水果渣),然后放进冰箱,慢慢享用.嘿嘿......噢...她们把它们寄养在我家,因为有我为它们献情歌咯......(哈哈,讲笑啦)CD小姐还为它们取了CUTE名字呢!C小姐的酵素是"小甜甜"而D小姐的是"小密蜂"(^^)

感动落泪的片段

记得上星期周末无所事事在家有点"闲",心血来潮就抄包天才小厨师之前购买很多而我没去理会的DVDS......一张又一张的翻下,发现这张蛮多朋友举高拇指赞好的"海角七号"这套电影上映有一段时间料,我竟然没去看,真不给脸海角七号的所有制作人及落力用心的演员......看看DVD 背面有简单故事摘要, 写着关于60年前所寄不出的七封情信,描述一位日本穷教师与一名台湾少女(友子)充满凄美及思念的爱情,而现代台湾青年阿嘉和一名日本年轻女孩友子.两代的恋人的爱情观有何联系?一段时间过去了,终于把整套戏看完,结果满脸都是泪水......我看导演倒是赚了不少观众的眼泪吧.尤其在尾片段,大约10分钟.好感人(T-T) 呜.......TISU 也用了好几张,要我把故事从头说到尾, 真的"没力"啦......下载了个片段,感不感人,看了就知......我呢?会再从温多几次.